Master-Projekt mit der Hartkorn Gewürzmühle GmbH

Mit der Abschlusspräsentation am 18.06.2026 fand ein spannendes Praxisprojekt unseres Masterstudiengangs Business Management im Schwerpunkt Marketing seinen erfolgreichen Abschluss. 

In Zusammenarbeit mit der Hartkorn Gewürzmühle GmbH bearbeiteten unsere Studierenden über mehrere Monate drei aktuelle Fragestellungen aus den Bereichen Konsumentenverhalten, Produktentwicklung und eCommerce. Dafür wurden Experteninterviews geführt, Point-of-Sale-Befragungen in regionalen Märkten durchgeführt, Online-Befragungen ausgewertet sowie Markt- und Wettbewerbsanalysen erstellt.

Stellvertretend für die zehn Expertinnen und Experten bedanken wir uns herzlich bei Herrn Patrick Schlüter für die wertvollen Einblicke in die Praxis.
Neben der empirischen Datenerhebung standen vor allem die Entwicklung praxisnaher Handlungsempfehlungen und kreativer Lösungsansätze im Mittelpunkt. So konnten die Studierenden wissenschaftliche Methoden mit realen unternehmerischen Herausforderungen verbinden und ihr Wissen aus dem Studium unmittelbar anwenden.

Ein herzlicher Dank gilt der Hartkorn Gewürzmühle GmbH für die vertrauensvolle Zusammenarbeit, den offenen Austausch und die spannenden Einblicke in die Praxis. Ebenso bedanken wir uns bei Prof. Dr. Frank Hälsig für die engagierte wissenschaftliche Begleitung und die Unterstützung während des gesamten Projektverlaufs. 

Solche Projekte zeigen eindrucksvoll, wie wertvoll die Verbindung von Wissenschaft und Praxis für beide Seiten sein kann.

Projektteam: Adil Aouragh, Eva-Marie Buschbaum, Peter Michael Elsner, Lara Härter, Eva Rothenberger, Alina Zacharias